Pure Planet
Nachhaltigkeit bei Aposto
Gute italienische Küche und Nachhaltigkeit gehören zusammen. Deshalb übernehmen wir Verantwortung in der Gastronomie – von bewusstem Einkauf über umweltfreundliche Verpackungen bis hin zu digitalisierten Abläufen, die Papier sparen.
THE NEW DOLCE VITA
BEWUSSTE SPEISEKARTE
Unsere Gerichte sind so vielseitig wie unsere Gäste. Auf der Karte findest du viele vegane und vegetarische Optionen – ideal für alle, die den fleischfreien Lifestyle genießen oder Neues ausprobieren möchten.
UMWELT & VERPACKUNGEN
Für dich und die Umwelt: Unsere ToGo-Verpackungen sind recycelbar, ressourcenschonend und nachhaltig. Dabei setzen wir auf verschiedene Materialien, je nach Einsatzgebiet:
- Papier & Karton: Hergestellt aus Cellulosefasern von Holz oder recyceltem Papier/Karton – stabil und umweltfreundlich.
- Hartpapier: Mit Sperrbeschichtungen für optimale Lebensmittelsicherheit und gute Ökobilanz.
- Bagasse: Ein Nebenprodukt der Zuckerproduktion, zu stabilen Verpackungen gepresst.
- PLA: Bio-Kunststoff aus Maisstärke – sieht aus wie Plastik, ist aber abbaubar.
- R-PET & PET: Recyceltes und recycelbares PET, das durch hohe Recyclingquoten die Umweltbilanz verbessert.
TOO GOOD TO GO
Lebensmittel wegwerfen? Nicht bei uns. Über Too Good To Go retten wir täglich leckere Produkte, die sonst im Müll landen würden – verpackt als Magic Bags, die du dir sichern kannst. So sparen wir CO₂ und schenken noch gutem Essen eine zweite Chance.
DIGITAL & SMART
Weniger Papier, mehr Zukunft: Mit digitaler Speisekarte, E-Learning und digitaler Buchhaltung reduzieren wir Druck und Versand. Das spart Ressourcen und macht uns nachhaltiger.
VERANTWORTUNG FÜR MENSCHEN
Nachhaltigkeit heißt bei Aposto auch Verantwortung für unser Team. Mit Aus- und Weiterbildungen, Traineeprogrammen und Benefits fördern wir unsere Mitarbeiter*innen und schaffen faire Chancen.
THE NEW DOLCE VITA
